(24 avis client)

À la vapeur douce - cuisine du quotidien

Si vous croyez que la cuisson à la vapeur douce est triste, cet e-book est pour vous !  Auteur : Valérie Filhol

15,00

Description

Vous voulez une cuisson saine et rapide qui préserve les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments ? La cuisson à la vapeur douce est la plus saine qui soit.

Dans cet e-book de 52 pages, vous trouverez des recettes inédites, gourmandes et joyeuses, des astuces pour utiliser au mieux le vitaliseur et des mémos pour maitriser la cuisson de tous types d’aliments  à la vapeur douce.

La cuisine du quotidien va devenir une fête !

Auteur : Valérie Filhol

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24 avis pour À la vapeur douce – cuisine du quotidien

  1. Sylvie (client confirmé)

    J’avais un peu peur de me lancer avec ce nouvel outil dans ma cuisine. Après la lecture de l’ebook avec les astuces et les recettes, ce fut un jeu d’enfants! Depuis je m’amuse avec mon vitaliseur et je m’en sers tout les jours.

  2. Bénédicte (client confirmé)

    Je me suis laissée séduire par les atouts de la vapeur douce qui préserve tous les nutriments. Le petit bémol, c’est que mes recettes étaient assez basiques, avant que je lise l’E BOOK bienvenu de Valérie !

    Je ne le regrette pas, car il bouscule toutes les idées reçues sur le fait que la cuisine à la vapeur douce est triste. Au contraire, non seulement les recettes qu’elle propose sont faciles, mais avec toutes les astuces pour réaliser en un clin d’œil des plats sains et savoureux pour le bonheur de toute la famille !

    Un immense MERCI Valérie pour ce précieux recueil que je recommande vivement !

  3. Pascale (client confirmé)

    Ahhh Valerie, c’est toujours un grand plaisir de découvrir un nouvel opus et je suis ravie de ces recettes qui enchantent mon quotidien. vous avez l’art de rendre accessible et votre pédagogie comme minutie sont remarquables ! BRAVO !!!

  4. Catherine (client confirmé)

    Très accessible, plein d astuces, de belles recettes faciles à faire, merci Valérie 🙂

  5. Anne Marie (client confirmé)

    Bonjour,
    L’e-book est bien arrivé aussitôt après la commande, déjà téléchargé et largement visionné ; il ne reste plus qu’à mettre en pratique ces belles recettes !
    Très jolie présentation, les recettes sont bien expliquées, les astuces toujours bienvenues.
    Il y a matière à mieux exploiter le Vitaliseur, déjà mis à contribution pour tous les légumes, mais pas encore pour des plats « cuisinés ».
    Bien cordialement,
    Anne

  6. Brigitte (client confirmé)

    Bravo Valérie! Je viens juste de recevoir le nouvel e-book et malgré mes occupations, je n’ai pas pu m’empêcher de le parcourir. Tout ceci me parait génial, facile et inspirant!
    J’ai déjà envie de tout essayer …
    La cuisine au vitaliseur est super pour la santé, je l’utilise depuis des années,
    mais j’avoue qu’avec cet e-book, je vais pouvoir diversifier davantage mes recettes.
    Un grand merci de nous faire partager votre savoir et vos talents.

  7. Nadia (client confirmé)

    Merci Valérie pour cet e-book tout particulièrement réussi.
    Comme toujours, tout est très bien expliqué, de façon simple et colorée. La mise en page, les photos, l’écriture et votre bon sens pour anticiper la plupart de nos questions sont de chaque page. Merci pour vos recettes ,que j’adapte parfois au gré de mes intolérances alimentaires mais qui donnent tant d’idées. Bravo et encore pour tout ce que vous faites

  8. Magali (client confirmé)

    Merci Valérie pour votre e-book qui est très agréable à lire.
    Je crois que j’ai trouvé mon cadeau de Noel : le vitaliseur de Marion.

    • Valérie Filhol

      C’est une belle idée de cadeau ! Vous avez reçu le code de réduction par mail séparé.

  9. Chantal (client confirmé)

    Bonjour Valérie, née à la Croix Rousse il y a plus de 80 ans (est-ce la seule raison ?), j’ai été rapidement conquise par votre recette hebdomadaire ! Sans les avoir toutes essayées, j’en ai bien réussies plusieurs et les conserve de côté pour d’autres occasions. Je vous en remercie.
    N’ayant pas de vitaliseur, instrument qui m’intriguait, j’en ai même parfois tentées au cuit-vapeur pour voir, et j’espère maintenant pouvoir investir dans cet instrument, mais sans en connaître le coût ! J’ai donc téléchargé votre e-book et l’ai parcouru très rapidement. Aussi clair et attractif que vos recettes !
    Je compte vous l’acheter pour ma fille qui cuisine aussi beaucoup, après m’être assurée qu’elle ne l’a déjà fait. Je lui avais en effet parlé de l’intérêt que j’avais pour vos recettes et lui avais fait suivre l’une de vos lettres ! Je vous indiquerai alors sa propre adresse mail. Je pense donc être déjà abonnée et ne souhaite pas être abonnée une 2ème fois. Merci.

  10. Marylène (client confirmé)

    MERCI Valérie pour ce nouvel ouvrage.
    C’est toujours un réel plaisir de découvrir et mettre en œuvre vos recettes gourmandes, dûment testées et surtout saines.

  11. Michèle (client confirmé)

    Bonjour Valérie cet E book est une réussite. Belles couleurs et une présentation très bien étudiée, les recettes bien agencées et simples et on n’a qu’une envie c’est de toutes les essayer ! Merci Valérie

  12. Catherine (client confirmé)

    Bonjour Valérie,
    J’adore vos recettes , j’ai tout de suite adhéré à votre e-book!
    Clair , pratique, il me guide bien et donne de merveilleuses idées. Tout le monde a adopté la cuisson au vitaliseur à la maison. Les desserts sont géniaux.
    Je l’utilise tous les jours, il ne quitte pas mes fourneaux.
    Merci Valérie pour toutes vos belles et délicieuses recettes.

  13. Andrée (client confirmé)

    Merci bien pour ce livre rempli d’astuces et de bons conseils pratiques et simples afin de faciliter l’utilisation du vitaliseur. Je le possède depuis un an mais je n’ai pas vraiment tenté les plats cuisinés. Je vais m’y mettre ! Merci et bravo

  14. Caroline (client confirmé)

    Ayant apprécié plusieurs de vos livres, je n’ai pas hésité à acheter celui là. Je ne suis une nouvelle fois pas déçue : utilisant déjà la cuisine à la vapeur, j’y ai trouvé plein d’astuces que j’ai commencé à expérimenter.
    Merci Valérie !

  15. Pierre (client confirmé)

    J’étais utilisateur de cuisine à la vapeur douce, votre livre m’apporte des éléments instructifs intéressants.Merci

  16. Sophie (client confirmé)

    Couleurs, recettes faciles avec peu d’ingrédients et beaucoup de parfum, tout fait envie dans cet ebook. J’ai tenté la sauce aux échalotes pour accompagner un filet mignon….un régal! Merci pour ces recettes qui allègent le quotidien et facilitent l’utilisation du vitaliseur.

  17. Monique (client confirmé)

    Dès l’arrivée de cet E book, je l’ai édité pour l’avoir plus aisément sous la main . Bien sûr , je l’ai lu avec curiosité et plaisir mais n’ai pu encore exploiter recettes et astuces car ce temps de vacances est chargé en allées et venues et mon vitaliseur est de petite taille donc pour 3-4 personnes . le calme revenu, je vais me faire plaisir ! un grand merci de nous dynamiser avec ces recettes simples et saines

  18. JOSIANE (client confirmé)

    Des recettes qui font envie , des explications claires , des conseils faciles à mettre en œuvre.
    Super E book. Merci de partager ainsi vos secrets de cuisinière.

  19. Sylvie (client confirmé)

    Bonsoir Valérie, merveilleux votre ebook, bien présenté, c’est beau mais surtout des recettes raffinées avec de bonnes sauces.
    J’ai réalisé le magret de canard avec la sauce aux agrumes et la purée, SUPER! La viande est comme la cuisson basse température mais en 6 mn, formidable!! La choucroute de la mer, les foies de volaille, ainsi que le pâté de foie, MERCI
    merci. Je possède le livre de poche des recettes de Marion Kaplan (année1986) …encore merci pour votre travail et vos belles photos.

  20. Sylvie (client confirmé)

    Utilisatrice du vitaliseur depuis plus d’un an, déjà en possession d’un bon livre de cuisine simple, je me suis tout d’abord laissée séduire par les recettes du blog, et n’étant pas du tout une férue de cuisine, j’ai été attirée par la simplicité et les astuces d’utilisation (je ne les connaissais pas toutes).
    Cet e.book est très agréable à consulter, avec des liens menant à des recettes et c’est vraiment top ! Une version papier me plairait pour une consultation plus simple pour moi, mais le numérique reste un gros plus pour aller consulter les recettes. Merci beaucoup Valérie de nous partager vos connaissances culinaires.

  21. Michèle (client confirmé)

    Votre livre donne envie de se mettre à cuisiner bon, beau, sainement et …simplement ! Il ne me manque que le vitaliseur que je viens de commander . Merci Valérie !

  22. Evelyne (client confirmé)

    Magnifique ouvrage à compulser très régulièrement! Je suis séduite une fois encore. Je cuisine vapeur depuis longtemps mais c’était une cuisine santé que je tentais d’accommoder d’herbes, aromates et épices pour lui donner de la saveur.
    Je suis vraiment très contente d’avoir commandé cet e-book, comme les précédents d’ailleurs.
    Je suis une vraie fan de tes recettes testées et commentées, je les fais les yeux fermés ( presque😉) et je ne suis jamais déçue.
    Que l’on cherche une recette simple, rapide ou plus gastro… une seule adresse, la tienne.
    Merci pour ce beau travail, qui nous aide et nous fait gagner du temps, au quotidien.

  23. Mo

    Bonjour,
    Je n’ai pas de vitaliseur et n’envisage pas d’en acheter un pour l’instant malgrè ses qualités.
    Pour cuire à la vapeur surtout légumes , je me sers d’un couscoussier ,(qui a un couvercle assez bombé mais moins que le vitaliseur) les trous sont un peu plus petits aussi, et c’est pas inox !
    Ma question, avant d’acheter votre livre , pensez vous que vos recettes puissent etre réussies presque aussi bien dans mon couscoussier, ? Merci pour votre travail . Mo

    • Valérie Filhol

      Bonsoir,
      Si votre cuit vapeur tient la route, vous pourrez adapter les recettes oui. Mais le résultat sera sûrement très différent si votre outil cuit lentement en délavant les aliments.

  24. Elisabeth (client confirmé)

    A avoir absolument !!! Merci pour ce merveilleux blog, je suis fan !

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